Google+ Followers

sábado, 30 de octubre de 2010

LA CASTAÑADA


En muchos países se celebra tradicionalmente la fiesta de Halloween, de origen anglosajón, pero en Cataluña y en especial en Barcelona, se celebra una tradición muy distinta: La Castañada.

Durante esos días las castañeras venden en las calles castañas asadas y generalmente envueltas en papel de diario.

Esta fiesta, como muchas otras que se celebran en estas fiestas, tiene su origen en el culto a los muertos. La tradición consiste en comer castañas asadas, panellets (dulces pequeños hechos con mazapán y almendras) y boniatos y acompañarlos con moscatel, un vino dulce hecho de uva.

Al parecer, la tradición de La Castañada viene de hace muchos años, cuando las familias se reunían en la vispera del día de Todos los Santos, a velar los cadáveres de sus seres queridos, y comían todos estos alimentos para poder aguantar toda la noche.

La fecha de esta celebración coincide con la del Halloween, que también tiene su origen en el día de Todos los Santos.

En el vídeo podréis ver como se hacen los panellets, estáis invitados a degustarlos…

Video: Los panellets de Aina

1 comentario:

  1. Qur ricas, tanto las castañas las cuales extraño desde donde estoy y esos dulces parecen deliciosos. Por cierto esta bien que cada lugar tenga sus costumbres y no globalizarlas.

    ResponderEliminar

Las 10 gotas... más leídas en la última semana

Las 10 Gotas... más populares